科普丨小暑养生关键：消暑、养心、祛湿，古方三豆汤送给您

今日进入小暑，是夏天的第5个节气。暑，热也，小暑即为小热，盛夏已经来临，天气开始炎热，却还没到最热。

但“小暑过，每日热三分”，小暑正值初伏前后，空气湿度逐渐加大，天气由干热转为闷热。“出梅”、“入伏”是小暑的关键词。

小暑虽不是一年中最炎热的季节，但紧接着就是一年中最热的季节大暑，民间有“小暑大暑，上蒸下煮”之说。由于出汗多，消耗大，再加之劳累，大家更不能忽略对身体的养护。
 
小暑养生：养心为上

小暑后气候炎热，人易感心烦不安，疲倦乏力，夏季为心所主。所以我们应顾护心阳，心平气和，心宜静，确保心脏机能的旺盛。

1、养心要开心

“一份愉快的心情，胜过十剂良药”。

若能笑口常开，就能改善情绪，从而协调人体各脏器的功能。

2、睡好可宁心

“热天睡好觉，胜吃西洋参”。

睡眠好，有利于心神的宁静，睡好了还要早起，清晨在室外清静处散步慢跑，呼吸新鲜空气，舒展人体阳气，也可以顺便听听音乐，“听曲消愁，有胜于服药矣。”

暑湿水肿，重在养脾健胃

小暑是进入长夏的第一个节气。长夏最大的特点是湿气太重，脾最怕湿邪来犯，受“湿邪”的侵袭容易出现周身乏力、脾胃不和、恶心出汗、手足水肿等症状。
 
另外要做到以下几点

1、 清淡饮食

天热，很多人都会感到食欲不振。小暑时节，饮食以清淡为主，但不等于追求饮食的绝对清、素，只吃蔬菜、瓜果，最重要的是注意营养均衡。

适宜的食物有——冬瓜、白萝卜、番茄等这类化湿除烦、有助于改善肠胃功能的食物；夏季宜多食用淡水鱼，少食红肉。

如果胃口不好，可以多吃点“苦”，苦瓜、芹菜等，具有消暑清热、促进血液循环、舒张血管的作用。

同时，饮食要有节制，应侧重健脾、消暑、化湿，菜肴要做得清淡爽口。

2、 不贪凉

调节好体温和室温间的差别，且房间内外温差不能太大。总之，夏季要在一个凉爽、干燥、舒适的环境中生活，切忌因贪凉而引发各种疾病。
 
小暑养生吃三宝：

黄鳝、莲藕、绿豆芽

小暑即将进入三伏天，天气炎热，人体出汗多，消耗大，养生保健一定要注意补充体力，解热防暑。

民间在这个时节有吃“三宝“的习俗——即黄鳝、莲藕、绿豆芽。

1、黄鳝

民间素有“小暑黄鳝赛人参”之说，因小暑前后一个月的夏黄鳝最为滋补肥美。

而夏季往往是慢性支气管炎、支气管哮喘、风湿性关节炎等疾病的缓解期，根据冬病夏补的说法，小暑时节最宜吃黄鳝进补。

2、莲藕

第二大宝是营养又消暑的莲藕，在空气干燥、补水又不足的时候，常吃莲藕可以凉血、滋阴、清热，解决流鼻血这种麻烦可以说是小菜一碟。

对老年人来说，夏藕更是补养脾胃的好食材。

南方地区还有小暑吃蜜汁藕的习惯。可将鲜藕用小火煨烂后，切片后加适量蜂蜜当凉菜吃，暑天吃藕有安神和帮助睡眠的作用。
 
3、绿豆芽

小暑食三宝的“第三宝”是绿豆芽。炎炎夏日，烹制一道绿豆芽可以清热解毒、利尿除湿。

且绿豆芽的热量很低，水分和纤维素含量较高，可促进肠蠕动，具有通便的作用。

绿豆芽性寒，烹调时宜配上一点姜丝，中和它的寒性。炒绿豆芽时加入一点醋，既可防止维生素B1流失，又可以加强减肥作用。

祛暑湿热毒：古方三豆解毒饮

酷热的暑天，暑湿热毒不仅会让你有痱子，还有容易生出各种疥疮、痘痘、湿疹。

而且很多人一到暑天就感觉特别累，晕晕沉沉，什么都不想做。苦夏之苦，身体不好的人真是吃不消。
 
要防治痱子疮疥，首先就要把暑湿之毒祛掉。祛暑湿祛热毒，推荐“古方三豆饮”：

三豆饮

■ 材料

黑豆、绿豆、赤小豆各20克，带芯莲子、党参各10-15克，大枣5-10个。（2-4人份）

■ 做法

根据所有材料放入汤煲内，加适量水，大火烧开后转小火，煲约40分钟-1小时即可。

■ 功效

三豆饮能祛痘、除痱子、消热毒，其主要功效是清热解暑、健脾利湿，小孩子也可以放心喝。

若是要祛痘、退烧、除痱子，最好喝“原方三豆饮”，也就是只用黄豆、黑豆、赤小豆。

牢记小暑养生关键，愿您健康度过夏天。